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    雞胸肉是雞的哪個部位?雞胸肉和什么菜搭配最好吃?

    雞胸肉是雞的哪個部位?

    雞胸肉從字面上就可以看出雞胸肉就是從雞的胸脯上取下來的肉。通常情況下,在超市里可以直接買到已經被處理好的雞胸肉,但是如果是自己殺的雞,那么附著在雞的肋骨之上,并且與雞的背部相對應的那一塊肉,就是雞胸肉,或者在雞胸上最突出的地方,我們可以看到一個軟骨,軟骨兩側與翅膀相連的肉,就是雞胸肉了。

    其實,相較于雞身上其他部位的瘦肉來說,雞胸肉所含的熱量較少,由于這一特點,雞胸肉深受廣大健身人士的喜愛,其它的吃雞胸肉與吃雞其它部位的瘦肉并沒有太大的不同。

    雞胸肉和什么菜搭配最好吃?

    雞胸肉和西蘭花、金針菇、豆角、木耳、板栗、洋蔥、冬瓜等菜搭配都不錯。雞胸肉在雞胸部的里側,形狀像斗笠,是整只雞身上最大的兩塊肉,其肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富。

    責任編輯:Rex_08

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