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    火腿腸吃多了有什么危害?火腿腸可以放微波爐加熱嗎?

    火腿腸吃多了有什么危害?

    火腿腸是一種常見的速食加工品,通常以豬肉、雞肉、魚肉等肉類為主要原料,并添加淀粉、增色劑、食品防腐劑等制成,通常還會添加亞硝酸鹽。一般質量合格的火腿腸,適量食用不會產生明顯危害,但吃多了也不利于身體健康:

    1、體重增加:火腿腸熱量較高,經常大量食用可能導致能量蓄積,甚至肥胖;

    2、營養不良:長期大量且單一食用火腿腸的人群,膳食不均衡,雖然體重增加,但是可能缺乏維生素、優質蛋白質、微量元素等營養物質;

    3、消化不良:火腿腸主要成分為肉類,含較多蛋白質、脂肪,食用過多可能會引起消化不良,尤其是胃腸功能較差的人群,可能引起腹脹、腹瀉等;

    4、亞硝酸鹽中毒:不合格的火腿腸,亞硝酸鹽量可能會超標,亞硝酸鹽可導致組織缺氧,嚴重可引起中毒反應,出現頭暈、惡心、嘔吐乏力等不適癥狀,引起臟器損害;甚至于亞硝酸鹽與蛋白質分解產物在消化過程中產生亞硝胺,可增加患癌癥的概率;

    5、高血壓:火腿腸中鈉鹽含量高,吃多了可能會增加得高血壓的概率;

    6、溶血:火腿腸中含有防腐劑,吃多了有小概率可能誘發溶血,出現貧血、黃疸、脾大等癥狀。

    因此建議適量進食火腿腸,購買合格且在生產日期內的火腿腸,還需多食用新鮮蔬果,注意保持營養均衡,避免過多攝入辛辣刺激、油膩生冷以及添加劑成分較多的食物,養成良好的飲食習慣。

    火腿腸可以放微波爐加熱嗎?

    火腿腸可以放微波爐加熱,但要注意的是要把火腿腸的塑料包裝去掉,如果不去掉,也可以選擇把一端包裝切掉或在包裝上戳上幾個小孔,使其包裝開放,這樣才不會爆炸。

    責任編輯:Rex_23

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