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    鳳梨什么季節(jié)上市?鳳梨和菠蘿的區(qū)別是什么?

    鳳梨什么季節(jié)上市?

    鳳梨主要在春季上市。鳳梨,又名菠蘿、草菠蘿等,原產(chǎn)于美洲熱帶地區(qū),是著名的熱帶水果,其花期一般在夏季至冬季,大量上市在每年的3-5月份,不過一年四季都有,只不過春季時量比較多而已。

    鳳梨和菠蘿的區(qū)別是什么?

    菠蘿和鳳梨的區(qū)別

    1.看葉子

    菠蘿和鳳梨的頂端都帶有綠色的葉子,葉子非常有生氣的菠蘿,往往是比較好的菠蘿。不過從頂部的葉子,也可以看出菠蘿和鳳梨的區(qū)別。菠蘿頂部的葉子帶有細細的鋸齒,直接用手摸會割手,而鳳梨的葉子卻沒有這樣的鋸齒,摸起來不會傷手。

    2.看芽眼

    在菠蘿和鳳梨身上的芽眼,也就是那些堅硬的外殼鎧甲,如果凹槽的地方是橙紅色的話,那就是菠蘿。如果芽眼凹槽是深綠色的話,那就是貴一點的鳳梨。

    3.顏色

    在挑選菠蘿或者鳳梨之前,除了觀看葉子有無鋸齒之外,我們還可以從外皮的顏色來觀看,菠蘿外皮的顏色是金黃色,而鳳梨的外皮顏色沒有那么明亮,比較淡,一般呈現(xiàn)淺綠色。因而,從外表的顏色,我們就可以區(qū)別鳳梨和菠蘿。

    4.吃法

    菠蘿和鳳梨都是非常美味的一種水果,不過,它們在吃法上面有區(qū)別。菠蘿里面含有一種酶,對人體有刺激性,要放到鹽水里面浸泡消除之后,才可以吃,不然容易出現(xiàn)過敏。而鳳梨則可以直接食用,因為它不含這種刺激性的酶。

    5.口感

    菠蘿的果肉里面包裹著一層硬硬的心,如果不經(jīng)過鹽水浸泡酸澀感很強。所以,這也是我們?yōu)槭裁丛诔灾埃矚g用鹽水浸泡的原因了。這樣可以去掉菠蘿的澀感,使果肉變甜變軟。而鳳梨的果肉卻完全不需要再加工,去掉皮后,直接食用味道就很香甜、柔軟。一點都不會酸到我們的牙,也不用擔(dān)心會有澀感。

    責(zé)任編輯:Rex_13

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