果酒的保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間?
如果是喝不完的果酒要暫時(shí)保存,可以將果酒容器口用保鮮膜封住或?qū)⑵咳卦帲M量減少果酒與空氣的接觸。
也可以將果酒放進(jìn)冰箱里冷藏保存,低溫的環(huán)境可以抑制果酒內(nèi)的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),這是比較好的一個(gè)保存果酒的方法。
保存果酒的時(shí)候要避免陽(yáng)光直射,否則會(huì)加快果酒的變質(zhì)速度,并且儲(chǔ)存果酒的容器最好不要使用金屬、塑料等材質(zhì)。
獼猴桃做酒是用硬的還是軟的?
硬的就可以,因?yàn)樗强堪l(fā)酵的。
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