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    餅干是堿性嗎?餅干烤箱多少度多長時間?

    餅干是堿性嗎?

    餅干是屬于酸性的,因為餅干的主要原材料是小麥粉,而小麥粉里面含有的淀粉在人體內會被分解為葡萄糖,經過新陳代謝以后,會產生二氧化碳和水,所以餅干是酸性食物。

    餅干烤箱多少度多少分鐘?

    通常,用平爐烤餅干,通常是側面約180℃和底部約160℃烘烤的。 時間大約是20分鐘。 如果是空氣爐,一般130~150℃。 如果是薄餅之類的,請使用比正常溫度高2030℃的高火烘烤即可。

    推薦中層烤20~30分鐘即可,上火180℃,下火170℃,預熱根據烤箱面積,5-10分鐘不等。不同的餅干具有不同的烘烤時間。 請注意餅干的顏色,然后上色即可。 您可以自己選擇顏色亮點或暗點。 烘烤后,建議在烤箱中悶了一會兒,吃著會更酥脆哦。

    責任編輯:Rex_09

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