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美食消費體驗作為旅行高頻場景，正在對旅行決策起到相當比重的作用。6月7日和8日，攜程美食林首次“鄉(xiāng)間旬味會”活動在陜西攜程度假農(nóng)莊佛坪店舉辦，活動圍繞佛坪當?shù)氐姆沁z美食神仙豆腐、以及佛坪三香、佛坪臘肉、佛坪燉肉、冰糖肘子等非遺流水席土菜，致力于通過將鄉(xiāng)村旅游與非遺美食結(jié)合，打造新農(nóng)村新文旅的“美食+旅行”產(chǎn)品模式。
原始森林，國家級保護區(qū)，秦嶺大熊貓……佛坪這座漢中的小縣城，有著優(yōu)越的生態(tài)資源和氣候資源。在去年12月12日,經(jīng)過半年的建設(shè)，攜程第三家公益農(nóng)莊攜程度假農(nóng)莊陜西佛坪店在“全國鄉(xiāng)村旅游重點村”佛坪縣長角壩鎮(zhèn)沙窩村正式開業(yè)，這也是全國首家“秦嶺四寶”主題體驗店，而鄉(xiāng)村旬味會的活動，則是通過攜程度假農(nóng)莊佛坪店實踐的另一項鄉(xiāng)村振興新舉措。
攜程度假農(nóng)莊活動運營負責人張潔表示：“美食林作為圍繞旅行場景的美食精選活動，一直致力于從美食角度出發(fā)，幫助旅客甚至本地人了解目的地歷史文化，幫助用戶挖掘能夠激發(fā)旅行靈感的餐飲體驗。此次攜程度假農(nóng)莊佛坪店的“旬味鄉(xiāng)間之旅”活動，是緊貼“鄉(xiāng)村旅游振興”的目標，通過數(shù)字化產(chǎn)品+達人傳播的形式，以內(nèi)容種草推動體驗式美食旅行新玩法，弘揚當?shù)仫嬍澄幕瑤酉嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟增長，以美食賦能鄉(xiāng)村振興的一次勇敢實踐。”
在當天的活動中，佛坪當?shù)氐姆沁z老師向旬味人和嘉賓們詳細介紹了佛坪非遺美食的文化歷史，通過新媒體平臺傳播了佛坪當?shù)氐纳裣啥垢鹊姆沁z美食的文化歷史，記錄并傳播了非遺美食的制作和品嘗過程。在森林美景和秦嶺熊貓之外，通過鄉(xiāng)村的特色非遺美食，進一步擴大佛坪的鄉(xiāng)村旅游品牌樹立。
佛坪店店長章文杰表示：作為陜西省首家公益性質(zhì)的攜程度假農(nóng)莊，攜程度假農(nóng)莊佛坪店是承接鄉(xiāng)村振興的重要載體，打造吃住玩一體的鄉(xiāng)村游體驗是一部分，更重要的是攜程度假農(nóng)莊的品牌效應(yīng)，以及攜程平臺的引流，可以吸引更多企業(yè)進入到佛坪，從而帶動本地民間資本更進一步投入鄉(xiāng)村旅游市場。
據(jù)了解，自2021年3月攜程響應(yīng)“十四五規(guī)劃”推出“鄉(xiāng)村旅游振興戰(zhàn)略”，以攜程度假農(nóng)莊為核心開展一系列鄉(xiāng)村振興計劃以來，目前已有4家自營攜程度假農(nóng)莊和19家聯(lián)營攜程度假農(nóng)莊上線。攜程美食林將聯(lián)手攜程農(nóng)莊，持續(xù)打造并優(yōu)化“旬味鄉(xiāng)間之旅”系列活動和產(chǎn)品，幫助目的地塑造文旅新名片。
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