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    手搟面冷水下鍋嗎怎么做?手搟面一般煮幾分鐘熟?

    手搟面冷水下鍋嗎怎么做?

    制作手搟面建議用冷水,因為用冷水和的手搟面會更加筋道一些。手搟面,是面條的一種,因用手工搟出,所以稱之為“手搟面”。面條的制作方法多種多樣,有搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉等。

    手搟面要煮多久才能熟?

    1.面條的種類有很多,首先最經(jīng)常煮的面條就是方便面,方便面基本上都是油炸的,食品放在水里面煮,大概5分鐘左右就可以完全熟透了,如果是一些韓國的方便面,因為面條比較粗,因此可能會需要煮得久一點時間也大概在8分鐘左右也能完全熟。

    2.第2種面條就是掛面,掛面隨處可見,基本上家家戶戶都會有一兩袋的掛面,而在煮掛面的時候,一般時間控制在12分鐘到15分鐘左右,煮掛面是需要往面中放三次涼水的,而每一次在放涼水之前都需要確保鍋里面的水已經(jīng)完全煮沸了,在煮沸之后才能放一次涼水,如此反復(fù)三次之后,確保掛面完全熟透。

    責(zé)任編輯:Rex_07

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