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    熱點聚焦:江蘇南京舉辦名特優(yōu)食品小作坊美食展銷活動


    (資料圖片)

    本報訊 為貫徹落實江蘇省委、省政府關(guān)于服務(wù)經(jīng)濟運行率先整體好轉(zhuǎn)的部署要求,充分發(fā)揮市場監(jiān)管職能,促進市場主體加快恢復發(fā)展,激發(fā)消費市場活力和潛能釋放,精準幫扶食品小微企業(yè),近日,江蘇省市場監(jiān)管局在南京老門東歷史文化街區(qū)舉辦2023年江蘇省名特優(yōu)食品小作坊美食展銷活動。

    展銷現(xiàn)場美食琳瑯滿目,極具各地特色。從南京桂花鴨到鎮(zhèn)江大京果,從連云港醉蟹到宿遷劉大燒鵝,從無錫包子到揚州鹽水鴨,吸引了大量消費者駐足選購。本次展銷活動共有來自全省13個市140多家食品小作坊的數(shù)百種特色食品參展。活動現(xiàn)場,各小作坊業(yè)主紛紛上臺,為自家小作坊特色美食推薦吆喝。

    本次展銷活動還特別安排了線上直播帶貨環(huán)節(jié),通過直播方式,進行食品小作坊美食線上推廣,并能在線上下單購買。

    食品小作坊雖“小”,卻事關(guān)“大”民生。2020年,江蘇省食安辦、省市場監(jiān)管局印發(fā)了《食品小作坊整治提優(yōu)工程實施方案(2020—2022年)》,啟動了為期3年的食品小作坊整治提優(yōu)工程。全省各級市場監(jiān)管部門通過精準幫扶小微食品企業(yè)提升食品安全管理水平、挖掘傳統(tǒng)飲食文化資源、打造地方特色食品品牌等措施,積極為食品生產(chǎn)主體紓困解難,引導小微食品企業(yè)從“加工價值”向“品牌價值”轉(zhuǎn)變,有序推動全省食品產(chǎn)業(yè)向規(guī)范化、集約化、品牌化發(fā)展,達成了“四個一批”工作成效——“整改一批”,通過技術(shù)幫扶,全省近4000家食品小作坊進行了軟硬件改造,自主投入約8000萬元;“淘汰一批”,淘汰不符合登記條件且無整改意愿的小作坊近2000家;“提升一批”,近3年全省各級財政投入食品小作坊提檔升級超2億元,建成食品小作坊集中加工區(qū)48個,吸納710多家小作坊入駐,超百家食品小作坊轉(zhuǎn)型升級為企業(yè);“示范一批”,全省共培育省級名特優(yōu)食品小作坊1006家,構(gòu)建起“省名特優(yōu)食品小作坊”“金陵名食坊”“錫食名坊”“江海名坊”等品牌矩陣,推動全省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

    展銷活動啟動儀式上,食品小作坊業(yè)主代表宣讀了《江蘇省名特優(yōu)食品小作坊公開承諾書》,江蘇省市場監(jiān)管局、南京市市場監(jiān)管局及秦淮區(qū)政府相關(guān)負責人為2022年度獲評省名特優(yōu)食品小作坊的部分業(yè)主授牌。

    (陳世友)

    《中國食品報》(2023年04月26日08版)

    (責編:王 寧)

    責任編輯:Rex_26

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