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    蛋撻液能放碗里烤嗎?一次性紙杯可以做蛋撻嗎?

    蛋撻液能放碗里烤嗎?

    能的,蛋撻液能放碗里烤的。

    但是如果暫時(shí)沒有蛋撻皮的話,那么也可以將蛋撻液?jiǎn)为?dú)放在烤碗中進(jìn)行烤制,吃起來有類似于雞蛋布丁的口感,也是十分好吃的。

    一次性紙杯可以做蛋撻嗎?

    可以是可以,但是做出來的效果不是蛋撻的口感和樣子。

    蛋撻之所以用鋁鐵的模具,是因?yàn)樗牡鬃颖容^低,然后受熱比較均勻的時(shí)候就會(huì)變成酥皮,但是用蛋糕杯的話,沒有辦法變成酥皮。

    用鍋蒸的話出來就是蒸水蛋了,不會(huì)有蛋撻的那種烘焙感,就是蛋液最表面要烘焙過了才會(huì)有焦黃的口感。

    不過,是在沒有工具,可以去試試,說不定是另外一種體驗(yàn)。

    責(zé)任編輯:Rex_10

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