初春時分，中國藍莓市場進入“云南時間”。
(相關(guān)資料圖)
上午十點半，蒙自的晨曦之中，一輛輛白色的冷鏈車從云南紅河(國際)藍莓示范區(qū)駛出。
今天的第一批“藍莓貨車”出發(fā)了。車倉里滿載著采摘好的1.2噸云南藍莓。三個小時后，它們將抵達昆明機場，再經(jīng)由空運送往各個城市，等待被消費者的訂單喚醒。
在示范區(qū)的種植大棚內(nèi)，綠葉掩映間，一顆顆黑珍珠掛滿枝頭，采摘人員正忙碌著把成熟的藍莓果采摘裝運，這里的藍莓采摘季從11月陸續(xù)開始到第二年6月結(jié)束，而這正是進口與國產(chǎn)其他產(chǎn)區(qū)藍莓的上市空窗期。
上市時間的差異化，使得云南藍莓找到了打響名氣的支點，在給予消費者一份初春獨有的清甜滋味時，也為當?shù)剞r(nóng)民開辟出一條新的致富之路。
“現(xiàn)在我們村幾乎家家都去藍莓基地干活，采摘季按量計工資，手腳靈活的話一月掙八九千元，多的時候超一萬元，是以前的4倍”，村民鄒先亮很滿足，藍莓成了名副其實的“致富果”。
2020年，鄒先亮在自家的小院蓋起一座二層的小洋樓，加上裝修，一共花了近20萬，家里多了一輛20多萬的小轎車，農(nóng)閑的時候，全家人喜歡各地走走看看。
手里有錢了，日子富足了，村民笑意盈盈。小小藍莓果輻射帶動周邊7、8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，近29個村子的村民就業(yè)增收。
數(shù)據(jù)顯示，2021年京東生鮮藍莓銷售額破億，其中70%的藍莓來自云南。如今，當?shù)氐霓r(nóng)民們不用再背井離鄉(xiāng)外出打工，靠著家門口的一顆顆藍莓果，就能過上好日子。
暖陽和春雨中，藍莓的芬芳伴隨著紅河水奔騰，一個關(guān)于鄉(xiāng)村奔富的故事，由此開始。
“中國”藍莓受青睞 擦亮蒙自水果“新名片”
面對鏡頭，90后的藍莓種植專家馬賽顯得儒雅、溫和。
他來自南美洲秘魯，是秘魯華人移民第四代，祖籍廣東。2018年，馬賽來到云南紅河(國際)藍莓示范區(qū)擔任農(nóng)業(yè)工程師。他管理著一萬畝藍莓地，手下有一支上百人的專業(yè)團隊，被當?shù)厝朔Q為“珍珠騎士”。
三月里的采摘旺季，馬賽每天都穿梭在園區(qū)里，指導(dǎo)大家做蔬果、采摘工作。“花枝長短不一，坐果太密，都會影響藍莓的口感和品質(zhì)，需要靠人工修剪。”
在馬賽眼里，蒙自是一片寶地。這里日照充足，年溫差小、晝夜溫差大，既沒有凍害，又能滿足花芽春化所需的低溫條件，是種植山地藍莓的理想?yún)^(qū)域。
同時，蒙自的短板也十分明顯：當?shù)囟嗌剑嬖诮Y(jié)構(gòu)性缺水，農(nóng)戶種植技術(shù)落后，而且地處邊境，交通閉塞，農(nóng)作物缺乏好的銷售渠道。
作為探路者，總是需要更多的勇氣。來到蒙自后，馬賽開始大展拳腳，他不斷從技術(shù)管理、效率優(yōu)化、果實試驗等方面深化研究成果，將新技術(shù)和新品種應(yīng)用到園區(qū)，幫助提升生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。
馬賽管理的藍莓生產(chǎn)線具備GLOBAL GAP國際認證，對藍莓的生長環(huán)境和生產(chǎn)環(huán)節(jié)有著極其嚴苛的標準。
“包括農(nóng)藥的使用，對人的防護，都是要考察的。”馬賽補充道，“必須要保證我們對工人、客戶都負責，賣的是安全食品”。
在紅河(國際)藍莓示范區(qū)，藍莓采用全基質(zhì)栽培，配好比例的水肥從遠端管道被輸送進基質(zhì)中，并且隨著藍莓不同的生產(chǎn)階段精確調(diào)節(jié)肥料中的元素，加上更先進的大棚技術(shù)，產(chǎn)量是傳統(tǒng)大田種植的3-4倍。
除了種植技術(shù)上的革新，馬賽他們還嘗試讓藍莓的口感更佳“本土化”“接地氣”。
他回憶，2013、2014年時，他嘗到的國產(chǎn)藍莓大都是國外的品種，口感是偏酸的，甜味偏淡，并且最大只能達到現(xiàn)在普通果(13-15mm)的標準。
“來到中國之后，我們發(fā)現(xiàn)口感偏甜、個頭更大的藍莓更受消費者歡迎，于是基于市場需求改良了原產(chǎn)于秘魯?shù)钠贩N。”
現(xiàn)在，園區(qū)種植的佳沃山地藍莓，擁有更甜、更脆，更大的明顯優(yōu)勢，其中最大的藍莓果徑超20+mm。差不多同一元硬幣那么大。
經(jīng)歷過技術(shù)和品種的更新之后，云南藍莓似乎比過去都更接近“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”模式——更少人工干預(yù)、更標準化的種植模式、更大的規(guī)模和產(chǎn)量，而這些紛紛指向更高的收益。
此前，國產(chǎn)藍莓種植基地主要在遼寧、山東、湖北等傳統(tǒng)種植區(qū)，在云南種植藍莓的農(nóng)戶和企業(yè)少之又少。
如今，越來越多的品牌扎根云南。2021年，云南全省藍莓種植面積約10萬畝，產(chǎn)量約4.5萬噸，種植面積和產(chǎn)量均排全國第6位，僅蒙自就建成6000余畝現(xiàn)代化基質(zhì)藍莓基地，年藍莓銷售額達4億元。
伴隨云南藍莓越來越受到消費者的青睞，每天都有數(shù)萬藍莓訂單從京東發(fā)往全國各地。基于京東成熟完善的冷鏈物流體系以及覆蓋全國300余個城市的配送網(wǎng)絡(luò)，云南藍莓通江達海，南下北上，讓北京、上海、廣州等各地消費者，足不出戶就能享受到千里之外的新鮮風味。
繼石榴、枇杷后，云南藍莓成為蒙自的另一張“水果名片”。
收入翻4倍 閃耀“致富果”映畫出農(nóng)人笑容
人間三月天，是花果的盛宴。眼下，云南紅河(國際)藍莓示范區(qū)里，一簇簇藍莓掛滿枝頭，與綠枝交相輝映，在陽光的照射下像極了閃著光的“黑珍珠”。
鄒先亮正在大棚里分揀藍莓，他戴著指套，小心翼翼的拿起一顆藍莓，再輕輕放進旁邊的一個小漏篩子里，哧溜一下，光澤飽滿的藍莓，就從篩子中間“穿”了過去。
“肉眼不能精準判斷藍莓是否合格，只有能漏過篩子的，才算是合格藍莓。”他自信的解釋。
鄒先亮是蒙自市草壩鎮(zhèn)就能村的村民，在來到園區(qū)工作前，他們一家都是靠種玉米、蠶豆為生，每月僅賺2000-3000元。“這還是降雨正常的情況，老天不爭氣的時候，可以說是顆粒無收。”
馬賽記得，2018年他剛?cè)シN植園的時候，一路上都是碎石路，天晴時灰塵漫天，下雨時坑坑洼洼。當汽車駛過去的時候，行人都趕緊背過身，不是撲一層灰，就是撲一層泥。
“路邊大多都是土磚屋，那種磚又大又笨重，全是人工塑形燒制，上面搭一些青瓦，房子建得很矮，陰暗潮濕，屋內(nèi)地面也不平整。”馬賽補充道，當?shù)囟嗌剑蛔筋^最多開墾出十幾畝左右的地，還缺少水源灌溉，種地賺不了多少錢。
近幾年，隨著藍莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，村子里來了很多農(nóng)技公司，開展家庭農(nóng)場合作，帶動農(nóng)戶科學種植，并參與分紅；另外還有如佳沃這類知名品牌，實施流轉(zhuǎn)土地，農(nóng)戶為品牌種植，并賺取勞務(wù)費用。
云南紅河(國際)藍莓示范區(qū)是鑫榮懋果業(yè)科技集團在蒙自建設(shè)的佳沃藍莓基地，占地500公頃。園區(qū)采用公司+基地+農(nóng)戶的合作模式，通過基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及藍莓種植采摘工作，每年產(chǎn)季用工數(shù)量超2萬人次。此外，參與土地流轉(zhuǎn)的農(nóng)戶，每年還能拿到每畝一千到兩千元不等的土地租金。
云南藍莓的經(jīng)濟效益已經(jīng)輻射到周邊7、8個村子，村民在家門口就能找到合適工作，家庭月收入翻4倍，果農(nóng)在致富路上找到屬于自己的“金鑰匙”。
現(xiàn)在，馬賽從城里一路開車進村時，走的全是干凈嶄新的水泥馬路，路邊蓋起了寬敞明亮的樓房，屋內(nèi)大屏彩電、冰箱、洗衣機、空調(diào)都配齊，每間房都鋪了地磚。
有時一到大節(jié)日或者過年，村民會邀請他們這些種植專家去家里吃飯，品嘗當?shù)赜忻摹皦鸭彝涟送搿保愕煤貌粺狒[。“我們?nèi)サ枚嗔耍疾缓靡馑荚偃ァ！?
然而最讓馬賽高興的是，是云南山地藍莓走出大山，被越來越多人看見。
京東銷售8000萬占比80% 彩云之鄉(xiāng)按下致富加速鍵
自2017年起，京東就開始關(guān)注尋覓云南藍莓的獨特風味。2019年，佳沃山地藍莓正式上線京東，成為云南藍莓在線上最重要的銷售渠道之一。
運用“趨勢洞察+精準運營”，京東高效連接云南藍莓和擁有潛在購物需求的消費群體，2022年云南藍莓賣出的4個億中，線上渠道占比1億，其中，京東就銷售了8000萬。而鑫榮懋集團作為京東的重要合作伙伴，2022年通過京東平臺銷售近20萬件佳沃藍莓，銷售額約2500萬元，產(chǎn)品好評率達到96%以上，遠高于市場平均水平——這是京東數(shù)智化供應(yīng)鏈最直接，也是最真實的效果體現(xiàn)。
鑫榮懋相關(guān)負責人對此深有感觸。“基于在京東的運營，我們能夠捕獲到最真實的市場需求，
園區(qū)改良種苗、規(guī)范生產(chǎn)條件、改進包裝等各個環(huán)節(jié)，都能沿著標準化的路徑不斷精進，在產(chǎn)業(yè)升級上實現(xiàn)突破。”
“在中國，賣什么吃什么的時代已經(jīng)過去了”。到蒙自五年，從一腔熱情到內(nèi)心安定，馬賽深切感受到了中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，也見證了中國農(nóng)村的變化。“我喜歡中國，我覺得這里可以給所有人更多的發(fā)展機會，更多更好的生活。”
事實證明，在我們看不到的遠方，看似風平浪靜的日子里，數(shù)字化正在深刻改變著這片土地的山與海，隨風潛入萬里河山，化成一筐沉甸甸的果子，農(nóng)民的一個微笑。
今年兩會期間，全國人大代表、中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所所長魏后凱提出：“鼓勵具備實體供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施、運營經(jīng)驗和數(shù)字技術(shù)能力的新型實體企業(yè)，參與地標產(chǎn)業(yè)帶的供應(yīng)鏈規(guī)劃和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，培育產(chǎn)地電商供應(yīng)鏈鏈主企業(yè)，提升產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈數(shù)字化水平。”
作為一家新型實體企業(yè)，京東深入田間地頭，依托自身數(shù)據(jù)能力，用掌握的市場需求來幫助優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)“以銷定產(chǎn)”，并提供后續(xù)銷售、分揀、配送等供應(yīng)鏈的一條龍服務(wù)，先后打造出江蘇宿遷霸王蟹、貴州修文獼猴桃、福建寧德大黃魚、云南小粒咖啡、寧夏鹽池灘羊等多個現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展模式，加速實現(xiàn)“高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品-消費升級-農(nóng)民增收”的鄉(xiāng)村振興正循環(huán)。
自2020年10月份啟動的鄉(xiāng)村振興京東“奔富計劃”，截至2022年10月份的兩年間已帶動農(nóng)村實現(xiàn)產(chǎn)值約7000億元，有望提前實現(xiàn)三年產(chǎn)值超萬億的目標。在幅員遼闊的中華大地上，以數(shù)智化供應(yīng)鏈為動力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級已經(jīng)跨越山海、全面開花。
青山不語花含笑，流水無聲鳥作歌。一個個鄉(xiāng)村的奔富故事交織在一起，繪就出農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展的錦繡明天。
責任編輯：Rex_14
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