在乳制品存量競爭時代,市場集中度提高導致競爭愈加激烈,行業“內卷”加劇,越來越多乳企尋求差異化發展謀出路,在此背景下,完達山乳業憑借自身資源優勢,通過不斷深耕高寒生態奶產品,以創新引領發展,走出了一條獨具特色的差異化路徑。
依托天然奶源,締造品質標桿
2022年2月,農業農村部制定發布了《“十四五”奶業競爭力提升行動方案》,指出將支持乳制品加工做優做強,用好“本土” 優勢,打好“品質”、“新鮮” 牌,滿足差異化市場需求,研發生產適合不同消費群體的乳制品。
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對于乳業而言,擁有優質的上游供應鏈是保障品質、做好市場的重要一環。完達山乳業奶源基地位于北緯42°~47°的世界公認的黃金奶源帶,這一區域內的草原常年被溫帶氣候所環繞,為牧草的生長提供了良好的條件,被稱為世界公認的優質奶牛飼養帶。同時,這里也是世界三大黑土帶核心區域,廣袤無垠的天然有機黑土,高達70℃的全年溫差,全年優質純凈的空氣,充足無污染的珍稀水源,孕育出獨一無二的高寒生態牧場核心區域。在此得天獨厚環境下生活的奶牛,產出的乳品營養價值更高。
據悉,北大荒完達山乳業在高寒生態奶源基地擁有A2型奶牛,這種純正的A2型奶牛極為珍貴,全球僅有30%,根據國內外醫學研究表明,A2型與A1型奶牛相比,A2型奶牛更加安全,更有利于機體健康,A2奶牛所產牛奶中含A2β-酪蛋白,更有利于腸胃消化和吸收。數據顯示,完達山乳業生產基地的奶源蛋白含量可達3.5g/100g-4g/100g,乳脂肪可達到4.1g/100g以上,體細胞可控制在18萬個/ml,微生物在5萬CFU/ml以下。
北大荒完達山乳業董事長王貴表示:“依托‘龍江沃土、黃金奶倉、生態北大荒’這一得天獨厚的生態資源,北大荒完達山乳業堅持在黑土地養健康牛,做誠信人產放心奶,一步一個腳印打造高品質高寒生態奶,為實現奶業振興提供強大動能”。
深挖高寒生態,形成產業優勢
完達山乳業以“高寒生態”資源優勢卡位,2021年首次提出“高寒生態”概念,很好地詮釋完達山乳業獨有的生態資源優勢,開辟了中國奶業高寒生態發展新賽道;2022年與中國農墾乳業聯盟聯合發布了高寒生態奶牛標準,認證了高寒生態牧場,推進了高寒生態發展進程,并倡議構建精準營養圈,賦能國民營養全面升級;2023年完達山乳業將繼續深化“高寒生態”品類卡位,鞏固差異化認知,聯合江南大學展開高寒生態專項課題研究,發布高寒生態系列新品,不斷樹立高寒乳品品質標桿。
完達山乳業依托高寒生態優勢,在國內首建了“有機+A2”核心奶源區,已形成了在黑龍江省內圍繞核心加工廠的牡丹江、北安、寶泉嶺、九三、哈爾濱五大奶源基地。以圍繞工廠建牧場進行規劃,完達山乳業將逐步建設萬頭牧場,提高自有奶源比例。提及完達山乳業專屬牧場優勢,可以從四個方面體現,第一,成功實現了種養結合,農牧一體化,牧場周邊都流轉4-5萬畝地,用于青貯飼料種植和糞污拋灑,形成綠色生態循環,助力自身的高質量綠色健康發展。第二,完達山乳業專屬牧場全部為萬頭存欄牧場,有效提高了規模化養殖效益。第三,率先實現牧場信息化、數字化建設,不僅極大提高自動化程度,更通過技術手段改善了奶牛舒適度。第四,通過建設自有奶牛胚胎移植中心,培育高產奶牛品種,解決了種業卡脖子的問題,提高奶牛生產效益。
作為行業龍頭乳企,完達山乳業發展地域的差異化,布局“高寒生態”賽道,積極發揮細分賽道優勢,打造具有差異化的高寒生態乳品,為行業發展帶來了全新的思考。“質選完達山,營養新選擇”。未來,完達山乳業將繼續堅守愛與品質,堅定不移提升自身科技創新能力和品牌力,不斷推出專業可信賴的高品質乳品,實現產品的提質升級,推動行業高質量發展。
來源：中華網
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