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隨著大眾的健康觀(guān)念逐漸強(qiáng)化，“養(yǎng)生”話(huà)題在各類(lèi)社交平臺(tái)上的討論熱度也居高不下，以燕窩為首的中式滋補(bǔ)更是成為了當(dāng)下消費(fèi)者所認(rèn)可的養(yǎng)生方式。小仙燉作為鮮燉燕窩領(lǐng)軍者，自成立以來(lái)就圍繞用戶(hù)痛點(diǎn)的解決，通過(guò)品類(lèi)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、體驗(yàn)創(chuàng)新等抓手，使得傳統(tǒng)燕窩滋補(bǔ)產(chǎn)品升級(jí)為一套完整的燕窩滋補(bǔ)解決方案，將燕窩滋補(bǔ)融入到現(xiàn)代生活中。
創(chuàng)立于2014年的小仙燉很大程度上得益于生逢中國(guó)傳統(tǒng)文化興起的大好時(shí)代。創(chuàng)業(yè)初期，小仙燉便深刻洞察到傳統(tǒng)的燕窩滋補(bǔ)方式無(wú)法滿(mǎn)足當(dāng)代消費(fèi)者的需求，當(dāng)代消費(fèi)者普遍面臨著原料難鑒別、不懂如何燉、不知如何吃、沒(méi)有時(shí)間堅(jiān)持吃的四大難題，以及一般家庭燉煮無(wú)法確保營(yíng)養(yǎng)的一大痛點(diǎn)。
當(dāng)時(shí)行業(yè)并沒(méi)有現(xiàn)成的供應(yīng)鏈做支持，燕窩行業(yè)也只有生產(chǎn)長(zhǎng)保質(zhì)即食燕窩的工廠(chǎng)，而小仙燉第一家提出做新鮮、短保的鮮燉燕窩。為此，小仙燉決定自己研發(fā)打造鮮燉燕窩生產(chǎn)線(xiàn)，過(guò)往九年，小仙燉積極尋找頂級(jí)供應(yīng)商資源，從原料定制、燉煮工藝、包裝定制、冷鮮方案、配送服務(wù)、滋補(bǔ)管家等，共同創(chuàng)新了鮮燉燕窩的新品類(lèi)。
在原料層面，小仙燉精選馬來(lái)西亞、印尼優(yōu)質(zhì)溯源干燕窩，在歷經(jīng)30道標(biāo)準(zhǔn)篩選后，在0-4℃環(huán)境中進(jìn)行儲(chǔ)藏、泡發(fā)和挑毛等環(huán)節(jié)，使?fàn)I養(yǎng)留存更加充足；為了還原鮮燉燕窩的鮮和燉，小仙燉的研發(fā)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新360度旋轉(zhuǎn)180次的水霧燉煮工藝，讓燕窩、冰糖和水充分融合。燉煮結(jié)束后會(huì)在冷卻隧道技術(shù)下進(jìn)行0-4度鎖鮮。依托于創(chuàng)新鮮燉燕窩工藝，2019年小仙燉建成了中國(guó)首家鮮燉燕窩方便食品SC生產(chǎn)許可的工廠(chǎng)，這標(biāo)志著鮮燉燕窩從此擁有了區(qū)別于即食燕窩罐頭食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；配送服務(wù)上，小仙燉創(chuàng)新C2M模式，根據(jù)用戶(hù)下單周期安排順豐冷鮮配送，以保證燕窩的營(yíng)養(yǎng)和口感在送達(dá)用戶(hù)手中時(shí)保持在最佳狀態(tài)；基于東方養(yǎng)生哲學(xué)，小仙燉還首創(chuàng)“科學(xué)滋補(bǔ)+專(zhuān)業(yè)養(yǎng)生”理念，推出定制的HRA健康評(píng)估服務(wù)，為消費(fèi)者打造一站式科學(xué)滋補(bǔ)養(yǎng)生解決方案......
作為中國(guó)滋補(bǔ)養(yǎng)生文化的傳承者和創(chuàng)新者，小仙燉推動(dòng)燕窩產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)，為消費(fèi)者帶來(lái)了更優(yōu)的養(yǎng)生滋補(bǔ)服務(wù)。未來(lái)，小仙燉也將繼續(xù)用標(biāo)準(zhǔn)化賦能燕窩行業(yè)向上發(fā)展，不斷推動(dòng)品牌邁向新的高度。
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