釋迦果是可以后熟的水果嗎？如何進行催熟？

釋迦果怎么催熟?

對于這個問題,我來給大家講一下。釋迦果是屬于可以后熟的水果種類，所以經常都會選擇青摘，方便運輸與保存，后期通過人工去幫它催熟。催熟并不會影響到釋迦果的品質和味道。

如何去進行催熟工作、催熟的 *** ?可以根據水果的數量，去選擇不同的方式:

1.土 *** :把釋迦果埋進大米堆中或其他溫度較高的地方。悶上幾天就能熟透。釋迦果是熱帶水果，溫度高的環境容易催熟。

2.常見的 *** 也有:使用膠袋包裹釋迦果，選擇密封!找個干燥的地方。存放起來捂上它幾天，平時可以用手去按釋迦果的殼，判斷是否已經成熟了。如果按下去外殼變軟后，就是成熟了。如果還是硬的，就要再捂上幾天!

3.還有一種辦法，就是放進一些對后熟水果有幫助的成熟果，像是熟透的香蕉或蘋果等等。同時放在一個密封的空間中，進行催熟!利用遇水氣會產生乙烯，來催熟。大量釋迦果可以選乙稀催熟，這個也是商家常用的 *** !

溫馨提示：釋迦果沒有成熟的殼有些硬，味道也是很青澀的，不好吃的。更不能在這時候，把它放到冰箱里，放進去會變成啞果，再也沒辦法催熟。

釋迦果在高溫環境下，容易變熟，如果沒有成熟，青采下的情況下，就選擇冷藏方式，會產生外觀褐變，導致后面無法催熟。

釋迦果只有在成熟后，才能品嘗到它甜度風味。要選擇在溫度較高的環境，讓果實軟化或透出香味時，就可以放心的吃了。

總結：在生活中你可能會發現，一些季節性的水果，為了搶先上市，在未完全成熟就開始采摘。雖然可以賣個高價。但味道卻不對味，想要嘗鮮卻嘗到酸苦。比如香蕉，釋迦果這種可以后熟的水果。

責任編輯：Rex_08