天天看點：東南亞米粉亮相桂林米粉文化節

4月28日晚，廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節開幕。　唐夢憲　攝

中新網桂林4月29日電(歐惠蘭 唐夢憲 肖帆)來自緬甸、越南、新加坡、泰國等東南亞國家的米粉亮相廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節。4月28日晚，廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節在興安縣開幕。

當天，在興安縣銀杏廣場上，口味獨特的新加坡星洲炒粉、緬甸雞肉米粉、越南米粉、泰國米粉，以及中國各地的特色米粉吸引游客和市民前來嘗鮮。

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吳覺梭登在開幕式上致辭。　唐夢憲 攝

緬甸聯邦共和國駐南寧總領事館總領事吳覺梭登專程來到興安縣參加米粉節活動，他表示，緬中兩國民眾都喜歡以大米為主食，還喜歡吃大米做的其他特色美食。緬甸人民早餐也比較喜歡吃米粉，緬甸是以傳統農業為基礎的國家，農產品比較豐富，緬甸的米一直出口到廣西柳州等地，希望有機會與桂林開展米粉方面的經貿交流合作。

廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節以“風味人間：一碗桂林米粉的尋根之旅”為主題，開展各類活動24場，并首次引入東南亞國家文化元素，誠邀多家東南亞米粉企業共同參與。

東南亞米粉吸引游客。　唐夢憲 　攝

興安是桂林米粉的發源地，米粉文化淵遠流長，距今已有2300多年歷史。如今，興安米粉店鋪已遍布城鄉，全縣共有300余家米粉店，米粉行業相關企業8家，年產量超萬噸。興安被中國烹飪協會授予“中國米粉美食之鄉”，自2007年以來已成功舉辦十二屆桂林米粉節，每屆活動都以其獨具特色的品牌形象和深厚的文化內涵吸引八方來客。

東南亞米粉吸引游客。　唐夢憲 　攝

廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節期間將舉辦廣西興安·桂林米粉發展研討會、靈渠“天下第一陡”開閘啟航儀式、桂林米粉主題展、“靈渠云裳”漢服文化展等豐富多彩的主題活動，多角度、多場景展現桂林米粉的獨特魅力。

本屆米粉節將持續至5月3日，米粉節期間正值“五一”小長假，吸引眾多游客前來“嗦粉”，感受興安文化旅游的魅力。本次活動由中國烹飪協會指導，中共興安縣委員會、興安縣人民政府主辦。(完)

責任編輯：Rex_29