補(bǔ)腦的食物有哪些？魚(yú)類能增強(qiáng)人的記憶和思維分析能力？

補(bǔ)腦的食物有核桃、松子、瘦肉、南瓜、三文魚(yú)、牛奶、雞蛋等等。想要補(bǔ)腦，平常可多吃這些水果，其中堅(jiān)果類食物中的脂肪大多是不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸不僅能夠維持腦細(xì)胞正常新陳代謝的需要，還能促進(jìn)腦部神經(jīng)的發(fā)育;而魚(yú)類能增強(qiáng)人的記憶和思維分析能力，控制腦部細(xì)胞的退化。

補(bǔ)腦的食物

1、牛奶

牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質(zhì)。

2、香蕉

香蕉所含的果膠，釋放葡萄糖的速度較慢，血糖不易高低起伏過(guò)大，影響大腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。想讓大腦處于更佳狀態(tài)，可適時(shí)補(bǔ)充碳水化合物。

3、核桃

核桃是一種堅(jiān)果類的食物，它里面含有豐富的不飽和脂肪酸，是有利于大腦細(xì)胞活動(dòng)的一種重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

4、魚(yú)

魚(yú)是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，它可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。

5、南瓜

南瓜中有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來(lái)甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。每天吃一南瓜對(duì)補(bǔ)腦非常有效。

6、雞蛋

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中的卵磷脂氨基酸以及鈣磷鐵等是大腦活動(dòng)的必需營(yíng)養(yǎng)，所以每天吃一兩顆雞蛋對(duì)于孩子的大腦發(fā)育會(huì)有很大的幫助。

7、豬肝

動(dòng)物的內(nèi)臟對(duì)于大腦發(fā)育有較好的效果，比較常見(jiàn)的動(dòng)物內(nèi)臟有雞肝、豬肝、鴨腸等等，這些動(dòng)物的內(nèi)臟里面含有各種各樣的維生素以及鐵元素，有著很好的滋補(bǔ)益腦的效果。

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