11月23日至25日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會新消費(fèi)論壇——2022中國便利店大會在廈門舉辦。眾多領(lǐng)軍企業(yè)負(fù)責(zé)人圍繞“推動便利店高質(zhì)量發(fā)展”主題發(fā)起探討。
目前，越來越多的消費(fèi)者養(yǎng)成了“線上下單，線下30分鐘外賣送達(dá)”的購物習(xí)慣。《2021年中國便利店發(fā)展報告》顯示，為了與消費(fèi)者建立起更為密切的鏈接，發(fā)展新的業(yè)務(wù)增長點(diǎn)，超8成便利店已推出線上業(yè)務(wù)。
本次大會上，深度融合線上線下的即時零售，也成為各家品牌便利店企業(yè)負(fù)責(zé)人集體關(guān)注的話題。7-Eleven、羅森、美宜佳、便利蜂、昆侖好客、唐久、每一天等連鎖品牌便利店負(fù)責(zé)人表示，面對不斷變化的消費(fèi)者需求，以即時零售為代表的線上業(yè)務(wù)，拓寬了便利店的服務(wù)場景和服務(wù)半徑，為實(shí)體門店帶來了新的增長空間。
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新場景帶來新增量，中外便利店品牌共話即時零售
7-Eleven(中國)副總經(jīng)理巖本英夫在“應(yīng)對變化、夯實(shí)基礎(chǔ)、精準(zhǔn)運(yùn)營”的主題演講中表示，隨著在家時間的增加，消費(fèi)者的手機(jī)使用時長在增加，消費(fèi)逐漸向線上和外賣形式轉(zhuǎn)變。面對這樣的環(huán)境，7-Eleven將會從強(qiáng)化外賣服務(wù)、數(shù)字化升級等方面著手應(yīng)對。
▲即時零售拓寬了便利店的服務(wù)場景，為實(shí)體門店帶來了新的增長空間 攝影：李鳴
羅森(中國)投資有限公司總裁三宅示修介紹，疫情中實(shí)體門店線上的銷售額提升明顯。“羅森也在不斷強(qiáng)化OMO(線上線下深度融合)，打通線上線下，只要不斷給消費(fèi)者提供便利化的服務(wù)，行業(yè)會有更好的未來。”羅森中國相關(guān)負(fù)責(zé)人此前曾公開表示，即時零售平臺給實(shí)體門店帶來了約10%的銷售增量。
國內(nèi)便利店行業(yè)領(lǐng)軍者美宜佳董事長張國衡表示，面對虛實(shí)融合、即時零售、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等行業(yè)未來趨勢，美宜佳將布局線上線下一體化等新業(yè)態(tài)，通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型構(gòu)建核心競爭力。公開資料顯示，美宜佳早在2017年就開始布局即時零售。僅在美團(tuán)平臺，美宜佳門店近三年的線上訂單量增速均超100%，并將即時零售定為公司戰(zhàn)略，設(shè)立專門團(tuán)隊發(fā)展相關(guān)業(yè)務(wù)。
“因疫情影響，消費(fèi)者即時的需求明顯提升，原來需求的品類從單一的餐飲擴(kuò)展到了全品類。”便利蜂總裁陳明在發(fā)言中稱，便利蜂開通了自有外賣團(tuán)隊的外送服務(wù)，同時與多家即時零售平臺合作，以此拓展銷售渠道和客戶群。
創(chuàng)立于山西太原的區(qū)域便利店連鎖品牌唐久董事長楊文斌表示，外賣可以幫助門店增加銷售，是非常好的延伸業(yè)務(wù)。
此外，中石油昆侖好客便利店董事長劉剛也表示，線上業(yè)務(wù)提升了消費(fèi)者的體驗(yàn)，給會員和客戶帶來更多的方便。目前，昆侖好客和美團(tuán)，京東都已展開到家業(yè)務(wù)的合作。
超8成便利店推出線上業(yè)務(wù)，即時零售成公認(rèn)行業(yè)趨勢
據(jù)了解，《2021年中國便利店發(fā)展報告》(下稱報告)由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與畢馬威聯(lián)合發(fā)布。大會上，畢馬威中國審計合伙人孫文舉對中國便利店行業(yè)呈現(xiàn)的十大發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了分析。
▲即時零售成為便利店增長新途徑，超8成便利店已推出線上業(yè)務(wù) 圖片來源：CCFA新消費(fèi)論壇
據(jù)介紹，2021年全國便利店銷售額3492億元，其中，品牌連鎖便利店3050億元，增速12.3%，便利店行業(yè)整體發(fā)展向好。此外，2021年全國便利店門店規(guī)模達(dá)到25.3萬家，其中，品牌連鎖便利店16.3萬家，增速約13%，門店增速略高于銷售額增速。
“為了與消費(fèi)者建立起更為密切的鏈接，超8成便利店已推出線上業(yè)務(wù)，打造網(wǎng)店并驅(qū)的全渠道通道。”報告調(diào)研顯示，疫情引發(fā)消費(fèi)者購物習(xí)慣的變化，便利店企業(yè)愈加重視線上業(yè)務(wù)布局，開通線上業(yè)務(wù)的企業(yè)占比逐年提升，已從2016年的29%上升至2021年的88%，實(shí)體店與網(wǎng)店并驅(qū)已成為常態(tài)。
值得注意的是，“超7成企業(yè)線上業(yè)務(wù)通過與第三方合作的形式開展，線上業(yè)務(wù)銷售額貢獻(xiàn)占比約7%。”報告分析認(rèn)為，受疫情影響，人們對即時配送的需求日益增加，即時零售、社區(qū)團(tuán)購以全渠道、智能協(xié)同的進(jìn)化路徑改造傳統(tǒng)零售的人、貨、場，盤活品牌商、連鎖商超、零售小店等資源，給線下實(shí)體零售帶來了新的消費(fèi)場景，新的渠道潛力以及新的增量空間。
“即時零售以 3公里配送能力為主打，通過渠道的拓展拉動便利店線下門店銷售，以美團(tuán)為代表的即時零售平臺擁有超過7億的用戶以及外賣業(yè)務(wù)沉淀的年輕客群，可為門店帶來大量增量用戶。”報告稱。（以上圖片中國網(wǎng)財經(jīng)已獲授權(quán)）
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